Полные тексты ресурсов ЭБС доступны только авторизованным пользователям.
Автор(ы):Рыбакольникова И. Ю. Заглавие: Разработка технологии продукции и организация ресторана с сибирской кухней на 100 мест : выпускная квалификационная работа, научный руководитель Копылова Анастасия Валерьевна. Выходные данные: Новосибирск, 2022. Полное описание